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Frühstück mit Herz 

Veröffentlicht: März 19, 2017 in Frühstück, Herzhaftes, Uncategorized
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Wurst gefüllt mit Ei und ein paar Scheiben Low carb Brot mit Ricotta. 😋

Ich bin eigentlich nicht so der Frühstückstyp, aber wenn ich das esse, hat sich der Heißhunger auf Süßigkeiten erledigt und das Ganz e hält ewig satt! Ich habe die Pancakes mit Holunderblüten gewürzt. Es geht aber auch ohne.

Low Carb Elderflower-Pancakes

Rezept für eine große oder 2 normale Portionen:

1EL Holunderblüten

1EL Gluten

2EL Vanille-Eiweißpulver

1EL Sukrin

1EL Weizenkleie

1EL geschrotete Leinsamen

1 TL Backpulver

Prise Johannisbrotmehl

2 Eier

Milch nach Bedarf.

Alles verrühren, 10 Min quellen lassen und in der Pfanne goldgelb braten.

Recipe for 2 persons

1 tablespoon gluten

2 tablespoon vanilla powder

1 tablespoon sukrin

1 tablespoon wheat bran

1 tablespoon crushed flax seeds

1 teaspoon baking soda

dash carob gum

2 eggs

milk

(1 tablespoon elderflowers)

Mix all ingredient together, let it soak for 10 minutes and fry it golden in the pan.

Low Carb Elderflower-Pancakes III

Ich esse sie gern mit Erdbeeren und Joghurt.

I like to eat it with strawberries and yoghurt.

Nutrition Facts

Calories 407.7
Total Fat 15.2 g
  Saturated Fat 4.1 g
  Polyunsaturated Fat 5.5 g
  Monounsaturated Fat 5.0 g
Cholesterol 333.3 mg
Sodium 1,631.6 mg
Potassium 589.8 mg
Total Carbohydrate 14.7 g
  Dietary Fiber 4.2 g
  Sugars 8.0 g
Protein 54.2 g